es Un documento de la Oficina indica que la transformación mayor de la infraestructura de la región varía de unos 13 unidades de la capacidad de trituración de respecto toneladas por día de 34 unidades de producción semi-moderno de 1979 t / J, o alrededor de 800 unidades tradicionales (mâasra ) y aproximadamente 26 fábricas de conservas.